|
В осеннее время себя порадовать можно какой-то тематической выпечкой, характерной для такого сезона. Так, к примеру, в любой осенний день порадовать себя, а также свою семью или друзей можно замечательным пирогом, приготовленным с начинкой из лисичек.
Для приготовления осеннего пирога с лисичками понадобятся такие компоненты, как:
- сметана густая домашняя (две ст. ложки);
- масло растительное (на свой вкус);
- соль мелкого помола (по своему усмотрению);
- масло охлажденное несоленое сливочное (130 мл);
- пшеничная высокосортная мука (320 г);
- яйцо сырое куриное отборное (одна штука);
- сода пищевая (половина ч. ложки);
- репчатый лук сочный (две головки среднего размера);
- лисички свежие (320 г).
Кроме того, для осеннего пирога с начинкой из лисичек приготовить необходимо будет еще и специальную заливку, а для этого понадобятся такие компоненты как:
- сыр твердый (56 г);
- свежая любая пряная зелень (на свой вкус);
- сметана густая домашняя (125 г);
- специи любимые (на свой вкус);
- соль (на свой вкус);
- свежее куриное яйцо (одна штука).
Кубиками небольшого размера нарезать хорошо охлажденное масло сливочное, затем в эту же посуду насыпать следует пшеничную муку и в мелкую крошку порубить компоненты. В другой посуде соединить с густой сметаной одно сырое яйцо, насыпать пищевую соду в необходимом количестве, затем посолить все и венчиком хорошенько взбить.
В рубленую массу из сливочного масла и муки добавить следует сметанно-яичную смесь, приготовить тесто с совершенно однородной, не липкой и очень гладкой консистенцией.
Минут на тридцать в холодильную камеру отправить подготовленное тесто, в это же время можно заняться и лисичками, которые до полной готовности необходимо отварить, предварительно промыв. Кстати, еще более вкусной начинка станет в том случае, если она будет дополнительно обжарена с нарезанным очень мелко, репчатым луком.
Растительным маслом обильно смазать форму для запекания, тесто распределить в этой емкости, затем разложить равномерно обжаренные лисички с репчатым лучком.
После этого можно заняться и приготовлением специальной заливки для осеннего пирога, а для этого в какую- то свободную емкость выложить густую сметану, добавить последнее куриное яйцо, затем слегка посолить, по желанию добавить зелень свежую рубленую и специи.
Приготовленную заливку сверху распределить, затем добавить тертый сыр, который насыпан должен быть равномерно, после этого минут на тридцать поставить осенний пирог с лисичками в духовой шкаф и до полной готовности запекать при средней температуре. Download APP APK Android, MOD Games and programs https://apk-store.org Free games, you can download for free, a lot popular games with MOD for android. Apk-store.org - offers you the extensive catalog of applications for Android and also the alternative catalog in which you will find a premium of Android of a game free of charge. Plus, at us you will find very large volume of MOD Games and programs.
|